Kalfsvlees / Bitterballen van het Jersey kalf
Nieuw product: Bitterballen van het Jersey kalf!
In samenwerking met chef-kok Theo van Bleijswijk is een culinaire bitterbal ontwikkeld op basis van het Jersey kalfsvlees. Uitsluitend de beste ingredienten en bereidingswijze worden toegepast om deze bitterbal samen te stellen. Het resultaat is een bitterbal met de smaak van vroeger, omdat de ragout is opgebouwd met echte bouillon, goede ingredienten en echt vlees.
Een proefnotitie bij het Iens proef event op 26 mei 2012:
- smaak: geweldig! Heerlijke ragout.
- opmerkingen: Normaal laat ik bitterballen en kroketten langs me heen gaan, want niet lekker, maar als ze zo zijn, wil er meer! Zo moeten ze smaken!
Opmerkingen van smaakprofessionals tijdens de smaakconferentie 8 mei 2012 op de Eemlandhoeve:
- wat veel smaak!
- smaakt naar het vlees dat ik vroeger bij mijn Oma kreeg
- mag ik er nog een?
- waar kan ik ze kopen?
- Van Dobben is hier niks bij.
De volgende extensies worden ondersteund: png, jpe, jpeg, jpg, gif, txt, csv, swf, pdf, doc, docx, rtf, xls, xlsx, ppt, pptx, odt, ods.
Gegevens worden naar de server verzonden
Naam: Bitterballen-van-het-Jersey-kalf
Aantal reviews: 0
Aantal stemmen: 0
Gemiddelde score: 0
Hoogste score:5
Laagste score:1